最近天氣越來越冷,冬日最適合家人們一起涮一涮火鍋,清湯既美味又可以暖胃,火鍋但對于孕婦來說,孕婦又暖第一時(shí)間想到的吃既肯定是自己能不能吃火鍋,醫(yī)生表示:懷孕女性吃火鍋有講究,暖心首先要保證食材安全,冬日其次要避免辛辣,清湯這樣才能避免對身體造成影響。火鍋


外面自助餐火鍋不衛(wèi)生
孕婦能不能吃火鍋回答:孕婦是孕婦又暖可以吃火鍋的,但要注意食材安全,吃既像外面的暖心自助火鍋無法保證干凈,要吃最好在家自己做。冬日
火鍋本身并不是清湯什么不健康的食物,主要是火鍋因?yàn)楝F(xiàn)在很多火鍋店會在里面加入過量的調(diào)味品,有些不良商家可能使用的是地溝油,那么這類火鍋孕婦就不能吃,一般建議自己在家做,選擇新鮮干凈的蔬菜,熬上一口清湯火鍋,吃了對孕婦還是有很多好處的。

天氣寒冷吃熱食驅(qū)寒暖胃
1、御寒暖胃:尤其是在冬天,天氣寒冷會讓孕婦很不舒服,這是家人們圍坐在一起吃者火鍋,暖心又暖胃;
2、營養(yǎng)吸收多:很多烹飪手法都會讓食材里面營養(yǎng)大部分流失,而清湯火鍋幾乎就是水煮的方式,所以營養(yǎng)損失少,孕婦可以攝入更多的營養(yǎng)物質(zhì);
3、排出毒素:火鍋中的很多食材都有排毒的功效,在冬天吃可以開胃健脾,祛風(fēng)除濕,排除體內(nèi)毒素;
4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:在家煮火鍋花費(fèi)不多,相比于其他大魚大肉更要便宜許多,更能貼近百姓生活。
Tips:雖然懷孕期間可以吃火鍋,但也不能過量,主要是因?yàn)槌3詽L燙的食物,容易對口腔、食管以及腸胃道造成一定的損傷,而且吃多了還容易發(fā)胖,影響以后的分娩。
什么時(shí)候吃火鍋好正常情況下一年四季都可以吃火鍋,不過對于孕婦來說夏季不宜多吃,火鍋本身比較干燥,吃多了容易上火,最好的季節(jié)是冬季,吃了有利于促進(jìn)血液循環(huán),驅(qū)除寒冷。
一天中吃火鍋?zhàn)詈眠x擇在中午吃,早上剛起不能吃過于油膩的食物,晚上吃多了會影響消化,另外在整個(gè)懷孕周期,孕早期女性不建議吃,可以等到孕晚期,這時(shí)候胎兒已經(jīng)足月,其組織器官已經(jīng)發(fā)育成熟,外部因素對胎兒幾乎沒有影響。
吃火鍋的方式有哪些目前市面上的火鍋主要分為清湯以及紅湯火鍋,而清湯火鍋是比較適合孕婦吃的,在吃的時(shí)候要注意里面的食材搭配,有些蔬菜孕期是不能吃的,容易對寶寶造成影響,相因網(wǎng)為各位推薦一款適合孕婦吃的火鍋食譜——鮮鯽魚火鍋。

鮮鯽魚不能和雞肉、蜂蜜混合食用
食材:鯽魚1500g、粉絲200g、白菜100g、菠菜100g、豬油50g以及各種調(diào)味料。
做法:1、先處理好鯽魚下入鍋中沸水氽一下,洗去血沫撈出清水沖洗干凈,放入火鍋中;
2、將嫩白菜、菠菜心摘洗干凈,切成小段下入沸水鍋中燙一下,然后再放入火鍋中;
3、粉絲切成長段,清水漂洗后,撈出瀝凈水放入火鍋里;
4、火鍋放入電磁爐上燒熱,加入清湯2000ml,以及其他調(diào)味料(按自己的口味適量即可)然后配上味碟煮熟即食。
注:鯽魚不能和雞肉、蜂蜜、冬瓜、豬肝等食材混合在一起食用。火鍋的營養(yǎng)成分火鍋的營養(yǎng)成分具體要看食材有哪些,不同種類的火鍋那么營養(yǎng)價(jià)值不一樣,以下為前面提到的鮮鯽魚火鍋營養(yǎng)成分表(100g),供大家參考。
| 成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
| 熱量 | 108 千卡 | 蛋白質(zhì) | 17.1 克 |
| 脂肪 | 2.7 克 | 碳水化合物 | 3.8 克 |
| 膳食纖維 | 29.7 克 | 維生素A | 17 微克 |
| 胡羅卜素 | 4 微克 | 視黃醇 | 75.4 微克 |
| 維生素C | 5 毫克 | 維生素E | 0.68 毫克 |
| 鈉 | 41.2 毫克 | 鈣 | 79 毫克 |
| 鎂 | 41 毫克 | 鐵 | 1.3 毫克 |
| 錳 | 0.06 毫克 | 鋅 | 1.94 毫克 |
| 銅 | 0.08 毫克 | 磷 | 193 毫克 |
| 硒 | 14.31 微克 | 鉀 | 290 毫克 |
為了保證孕期飲食的營養(yǎng)健康,很多準(zhǔn)媽媽在“吃”這一塊上總會畏首畏尾,這不能吃那不能吃,所以這里整理了一份懷孕期間飲食注意事項(xiàng),全方位告訴你什么東西能吃,應(yīng)該怎么吃!
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