【坐月子食譜】產(chǎn)婦鴿子湯做法的4大步驟介紹
很多女性在生產(chǎn)過后身體都會很虛弱，坐月做法坐月子期間適當(dāng)?shù)氖匙V喝點湯有利于身體的恢復(fù)，產(chǎn)婦鴿子湯不但能幫助產(chǎn)后媽媽們身體的產(chǎn)婦恢復(fù)，還能幫助媽媽們回奶。鴿湯那么產(chǎn)后鴿子湯該如何做呢?步驟還不知道的姐妹們一起來學(xué)習(xí)一下吧！
產(chǎn)婦鴿子湯的介紹做法介紹
基本信息- 中文名
- 產(chǎn)婦鴿子湯
- 主要食材
- 鴿肉
- 組成配方
- 紅棗、枸杞、坐月做法生姜片
- 適宜人群
- 產(chǎn)后坐月子女性
- 食物出處
- 《本草綱目》
- 功效作用
- 滋補(bǔ)益氣、食譜祛風(fēng)解毒
- 相關(guān)食物
- 紅棗鴿子湯、產(chǎn)婦胡蘿卜鴿子湯
產(chǎn)婦鴿子湯怎么做？鴿湯
產(chǎn)婦鴿子湯需要用到的食材十分簡單，除了鴿子外還需要準(zhǔn)備紅棗、步驟枸杞子、介紹生姜片等主料以及植物油、坐月做法料酒、食譜鹽等輔料。產(chǎn)婦準(zhǔn)備好這些食材后，便可開始做湯的步驟，如下：
1、將鴿子悶血殺后隔半小時以上剖腹，出去內(nèi)臟后洗凈，然后將鴿肉切塊，并放入開水中浸泡；
鴿子用熱水燙透比較好煺毛，且鴿子放在水里悶死才能保證營養(yǎng)不流失，若覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子的嘴里，過一會兒鴿子就死了。
產(chǎn)后鴿子湯的步驟：第一步
2、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，姜片出味以后，將開水中的鴿肉撈出與姜片一起翻炒；
產(chǎn)后鴿子湯的步驟：第二步
3、2分鐘后淋上適量的料酒去腥，接著放入提前備好的紅棗和枸杞子，加入冷水大火燒開；
產(chǎn)后鴿子湯的步驟：第三步
4、燒開后將鐵鍋內(nèi)的所有事物倒入備好的瓷鍋內(nèi)，慢燉一小時后加入適量的鹽，接著再慢燉半小時左右即可。
產(chǎn)后鴿子湯的步驟：第四步
最后，再附上產(chǎn)婦鴿子湯的成品圖：
產(chǎn)婦鴿子湯成品圖
注：產(chǎn)婦鴿子湯選擇4周齡的乳鴿來燉營養(yǎng)更佳。
以上就是關(guān)于產(chǎn)婦鴿子湯做法的全部步驟了，這道鴿子湯特別適合女性產(chǎn)后在坐月子期間的營養(yǎng)補(bǔ)充，各位姐妹們可以收藏下來試著慢慢學(xué)習(xí)，說不定以后用得上。
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